Sevilla, 21 de octubre de 2026
La empresa de restauración mexicana Alsea, operador en Latinoamérica y Europa como Vips, Starbucks o Foster´s Hollywood ha obtenido unos beneficios netos de 26 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento del 50,1% respecto al ejercicio anterior.
Respecto al desglose de las ventas, las transacciones netas han subido un 2% hasta los 1.023 millones de euros. Mientras tanto, el desglose de ventas por territorios ha sido el siguiente: México con 580,7 millones de euros (5,9% de incremento), Europa con 290,5 millones de euros (4,6% de disminución) y Sudamérica con 151,5 millones (1,1% de incremento).
Según ha detallado la compañía de restauración, la deuda total de Alsea ha disminuido 54,7 millones de euros en comparativa anual — tras incluir los arrendamientos por efecto de IFRS– y cerró en los 2.419 millones de euros, tras ajustar las cuentas a la hiperinflación argentina y siguiendo las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS).
Alsea ha recordado que en 2025 desincorporó Chili’s y P.F. Chang’s en Chile, TGI Friday’s en España y que, en mayo de este año, cerró la desinversión de Archie’s en Colombia. De este modo, dichos elementos se han computado como operaciones discontinuadas y las cifras de 2025 se han presentado de manera proforma.
«El tercer trimestre de 2026 reflejó una clara aceleración en el desempeño de nuestro negocio. Las ventas en tiendas consolidadas crecieron un 4,2%, frente al 2,6% en el segundo trimestre, con una mejora progresiva a lo largo del periodo», ha explicado el director general de Alsea, Christian Gurría.
«México fue uno de los principales motores de esta recuperación, con una evolución favorable en nuestras principales marcas, apoyada por la fortaleza de nuestro portafolio, la recuperación del tráfico y una sólida ejecución comercial. Con estos resultados, retomamos el ritmo de crecimiento con el que iniciamos el año», ha añadido.
La multinacional opera a nivel mundial 1.983 cafeterías de la marca Starbucks, 1.939 restaurantes de comida rápida (1.571 de Domino’s Pizzas y 368 de Burger King) y 912 restaurantes de servicio completo (408 de Vips, 200 de Foster’s Hollywood, 115 de Ginos, 76 de Italianni’s, 75 de Chili’s Grill & Bar, 27 de P.F. Chang’s y 11 de The Cheesecake Factory).
En cuanto al desglose por países, cuenta con 2.568 establecimientos en México, 1.096 en España, 271 en Chile, 241 en Argentina, 239 en Francia, 230 en Colombia, 92 en Países Bajos, 33 en Portugal, 32 en Bélgica, 24 en Uruguay, 5 en Paraguay y 4 en Luxemburgo.
